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2024/05/24
台灣精華靈芝榮獲台中十大伴手禮(好禮標章)
台灣精華靈芝榮獲台中十大伴手禮-好禮標章
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感謝大家的支持,感謝台中市政府給予的鼓勵與肯定
也證明每年的堅持與努力是值得的😊
關於靈芝
1.靈芝是甚麼?
靈芝為多孔科蕈類植物,目前已知的靈芝種類多達200多種,野生可食用的數量極少,且部分帶有劇毒性,而許多可食用靈芝只能在特定樹種發現,因此極為珍貴。
目前因栽培技術的進步,已經可以經由人工栽培而能大量生產。
2.靈芝怎麼吃?
靈芝茶:將靈芝片用95度開水沖泡,一般成人一天的量大約放10~15公克,大約可以回沖5次左右。
靈芝水煎法:將靈芝片放入鍋中加水,如同煎中藥那樣熬煮。一般而言可以煎服三到四次;也可以連續水煎三次後,放入保溫瓶中慢慢喝。
靈芝泡酒:將靈芝片放入白酒瓶中密封浸泡個三天,等白酒變成棕紅色即可飲用。不過因為靈芝味道會苦,建議可以加入些許冰糖或蜂蜜。
靈芝燉肉:如同其他藥材,靈芝也可以和食材放在一起燉煮,大家可以依照自己的飲食習慣,任意選擇喜歡吃的的肉類:豬肉、牛肉、羊肉、雞肉都可以,加入靈芝調味燉煮,如此一來,無論喝湯、吃肉都能吸收到靈芝的營養。
3.靈芝對人體有甚麼影響?
靈芝含有豐富的營養素可以補充體力,其中最著名的是活性多醣體和三萜類,陸續被學者發現的還有核酸類、小分子蛋白和超氧岐化酶等營養成分。
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