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【台灣精華】頂級封蓋蜜禮盒(1入)

  • 料號:4713052000169
  • 規格:350g禮盒裝
  • 原價:$1,800
  • 售價:$1,800
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商品詳細介紹Product Introduction

透過養蜂達人的栽培

台灣精華頂級封蓋蜜在嘉義縣阿里山區發跡。
自然熟成讓蜂蜜的採收變得緩慢,我們採用的是質量最好的冬蜜。
用蜜蜂自身的體溫與翅膀的拍打,將蜂蜜一步一步慢慢濃縮,經過漫長的等待,蜂蜜逐漸熟成。
熟成後的蜂蜜波美度可以接近42度,含水量更低於20%
是大自然賜予我們最棒最天然的禮物,也是不可多得的好蜜。









關於蜂蜜的知識
1.蜂蜜可以放多久?
理論上,含水量低於20%的熟成蜂蜜,在良好的保存環境下是沒有保存限期的,也就是可以永久存放,
但要注意的是蜂與酒精不同,並非越陳越香,還是會希望趁新鮮食用喔。
2.蜂蜜小孩可以吃嗎?
蜂蜜中含有許多酵素與活菌,其中還包含肉毒桿菌,而這種菌在成人消化道中會被消滅,但對於小於一歲的寶寶來說,是很危險的。
因為3-6個月的寶寶體內,消化系統未完全發育,肉毒桿菌孢子可以在體內繁殖,進而造成嬰兒型肉毒桿菌中毒,嚴重可能致死。
3.蜂蜜是酸性還是鹼性食物?
蜂蜜本身是酸性的,但因為其中含有豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、鈉等鹼性元素。
而這些元素會在人體消化後釋放,因此蜂蜜在室外雖是酸性,進到人體後卻會變為鹼性食物。
4.蜂蜜是素的嗎?
許多素食主義者認為蜂蜜是透過壓榨蜜蜂而產生,因此不吃蜂蜜,這類的想法存在許多爭議。
與牛奶、雞蛋相同,蜂蜜是透過不殺生,人工眷養提高產能的。
但與牛奶雞蛋不同的是,經過放養的蜜蜂,與人類似乎存在著某種互利共生的關係。
首先我們知道蜜蜂在大自然的天敵是很多的,蜂巢一但暴露在室外則很容易被野生動物當作食物,而通常蜂巢一但被破壞,
蜜蜂就只能重新築巢或直接毀滅,換言之,在人工保護下,這些放養蜜蜂得以在確保安全下出外採花粉,並擴大築建蜂巢,也能使花槽得以授粉。
以對環境的角度來看,是有益而無害的。
而台灣精華所產產的蜂蜜,不使用煙燻,利用最不干預蜜蜂的方式,只採取適量的蜂蜜。
盡可能的讓蜜蜂情緒穩定,蜂窩保存完好。因此可以我們與蜜蜂屬於某種合作關係。

商品注意事項Product Notes

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